Переселенка з Краматорська створила особистий бренд шоколаду — CoYKa

Юлія Савинська з Краматорська, через повномасштабне вторгнення їй та родині довелось евакуюватись на Закарпаття. Тут жінка й створила власний бренд шоколаду.

Кондитерські вироби майстриня почала виготовляти у 2019 році після народження доньки. У рідному Краматорську Юлія відкрила кондитерську, де готували торти, десерти, шоколадні цукерки, макаронси.

А у 2020 — кав’ярню, де до кави подавали ще й смаколики.

Проте через повномасштабне вторгнення, у 2022 році, родина переїхала та оселилась у Хусті. Пів року Юля працювала у ресторані пекарем-кондитером, випікаючи хліб, круасани, струдлі й виготовляючи десерти.

А наприкінці 2022 року відвідала конференцію в Івано-Франківську, де познайомилася з підприємцями з усієї України, які попри складні часи розвивали свій бізнес. Зустріч надихнула Юлію створити проєкт, не прив’язаний до конкретного місця. Так зародилась ідея виготовлення шоколаду.

«Юлія обрала шоколад через довгий термін придатності, зручність транспортування і використання цілих какао-бобів, що виділяє її продукт на ринку», — йдеться у повідомленні Донецької ОВА.

Наразі у бренду CoYKa широкий вибір шоколаду: вегетаріанський, гречаний, з сублімованими ягодами, з кунжутом, мигдалем, манго, чилі. Також представлений 100% чорний шоколад без цукру для любителів насиченого смаку.

Розвивати власну справу Юлії допомогли міжнародні грантові програми. Кошти вона витратила на необхідне обладнання, розробку технічної документації та рекламу.

Читайте також: З Донеччини розпочали евакуацію на Прикарпаття

---